Kammusslor / 100 g
Färska kammusslor (Placopecten Magellanicus) fiskade i nordvästatlanten. Fångstzon 21.
En kammussla väger cirka 25gr.
Tillagningsmetod:
Värm stekpannan med lite olivolja i botten.
Salta och peppra musslorna.
Halstra i pannan cirka 1 ½ minut på varje sida.
Hållbarhet 6 dagar
