Coppa / 100 g
Coppa.
Den tillverkas från karrédelen på gris, dvs nacken. Köttet saltas varsamt och lufttorkas sedan i minst tre månader.
Ingredienser:
Karré av gris, salt, druvsocker, socker, kryddor (svartpeppar), naturlig arom, antioxidationsmedel (E301), konserveringsmedel E252, E202)
Vikt 100g
Hållbarhet 2 veckor
