Lisa Elmqvist | Fisk, Skaldjur & Delikatesser

Mat Online

/ Charkuterier / Chorizo / 100 g
  • Chorizo / 100 g

Chorizo / 100 g

Chorizo – Iberico de Bellota.

Chorizo gjord på fläskkött från den Iberiska grisrasen (Pata Negra). Innehåller oftast stora köttbitar och mer insprängt fett. En chorizo av mycket hög kvalitet. Man använder tjocktarmen som skinn. Kommer från Salamanca där denna grisras har sin hemvist.

Näringsvärden per 100 g 
Hållbarhet   4 veckor