Lisa Elmqvist | Fisk, Skaldjur & Delikatesser

Mat Online

/ Lisas klassiker / Sjötunga gratäng 2 port
  • Sjötunga gratäng 2 port

Sjötunga gratäng 2 port

Fiskgratäng med ugnsbakad sjötunga och skaldjurssås och hummer. VIkt ca 1100g

Ingredienser:
SJÖTUNGAFILÉ, duchesspotatis (potatis, SMÖR, ÄGGULA, salt, peppar), skaldjurssås (HUMMER, HAVSKRÄFTA, GRÄDDE, vitt vin, Madeira, cognac, SMÖR, MJÖL, tomatpuré (tomat, salt), lök, ROTSELLERI, morot, persilja, timjan, vitlök, paprikapulver), HUMMER.

Näringsvärden per 100 g
Fett   0,5
Protein   21,8g
Kolhydrater   259g
Hållbarhet   6 dagar