 
| | Fisk |  | | Bästa
tid | | | Abborre |  | | juli-mars |
| | Bergtunga |  | | september-mars |
| | Braxen |  | | september-mars |
| | Forell |  | | juli-april |
| | Gädda |  | | september-mars |
| | Gös |  | | augusti-mars |
| | Hälleflundra |  | | oktober-mars |
| | Karp |  | | september-mars |
| | Kolja |  | | oktober-mars |
| | Kummel |  | | juni-oktober |
| | Lake |  | | november-februari |
| | Lax,
odlad |  | | året
runt | | | Lax,
nordsjö |  | | juni-april |
| | Makrill |  | | maj-oktober |
| | Piggvar |  | | september-mars |
| | Rödspätta |  | | juni-september |
| | Rödtunga |  | | september-mars |
| | Sik |  | | februari-september |
| | Sill |  | | september-mars |
| | Sjötunga |  | | september-mars |
| | Slätvar |  | | september-mars |
| | Torsk |  | | oktober-mars |
| | Vitling |  | | oktober-mars |
| | Ål |  | | juli-december |
| | |  | | |
| | Skaldjur |  | | Bästa
tid | | | Havskräftor |  | | året
runt | | | Hummer,
amerik. |  | | året
runt | | | Hummer,
svensk |  | | 1:a
måndagen efter 20 september t o m 31 december (c:a) |
| | Hummer,
norsk |  | | augusti-juni |
| | Krabba |  | | september |
| | Kräftor,
svenska |  | | augusti-oktober |
| | Musslor |  | | året
om | | | Ostron,
franska |  | | augusti-maj |
| | Ostron,
svenska |  | | 10
september-maj | |  |
För att du som kund hos oss alltid ska få fisk och skaldjur
av marknadens absolut bästa kvalitet, anpassar vi vårt sortiment
efter havets och dess innevånares olika säsonger.
Dessutom är det så att även om vi kan tillhandahålla vissa fiskar
och skaldjur under hela, eller större delen av året, så är de inte alltid
som allra bäst. Krabban är fullmatad under en viss period, laken ska
tas i kalla vatten när den ätit upp sig, kräftorna har som vi alla vet sin
säsong - även om växande odling ibland kan ändra på de gamla säkra
reglerna för oss finsmakare och fiskhandlare.
Du är alltid lika välkommen att ringa och fråga oss i butiken om
den aktuella säsongen och dess specialiteter, 08 - 553 40 400.
Som en liten guide till de viktigaste säsongerna för havets läckerheter
har vi en enkel variant av Fisk & Skaldjurs-kalender för alla intresserade.
Läs och begrunda innan du tittar in. Välkommen!
|